电压力锅煮饭不香（电压力锅煮饭不香怎么调）

频道：其他日期：2024-11-06 05:06:24 浏览：104

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电压力锅煮的饭没饭味原因如下。老式的压力锅，烧液化石油气的，因为火力较大，压力锅里的水汽跑出来。饭较干一些，含水量不是很大。这种米饭好吃。现在的电压力锅，在锅里的水烧开后，加热功率变小。

我家的也是。头几天煮的饭特别香，后过几天煮的饭水水的，没有了香味。同样的米。

用水量不当：如果米饭煮时水太多，或者在洗米时没有充分沥干水分，那么就会让米饭变得泥泞。此外，如果水太少，就会让米饭烧干，煲出来的饭粒并不饱满而是糊状的。时间不够或过长：蒸饭的时间过短不能充分让水分与米饭融合在一起，米饭的风味和口感会受到影响。

米不好，蒸饭用的不是东北大米。2，电饭煲不好，电饭煲热的不均匀，保温效果差，透气性高，不利于蒸米饭。3，蒸饭的手艺差，米饭的水分没控制好，造成米饭的口感不好。所以说用电饭煲做饭也是技术含量比较高的工作，解决方法，查找原因，努力学习，就可以解决蒸出米饭不好吃的原因。

因为同一型号电压力锅煮饭上面有不同的煮饭模式，或者是因为时间没有控制好等等一系列的误差都会导致最后米饭的口感。像一般的电压力锅上都是会有煮饭香糯的功能，自己喜欢吃哪种口味的米饭自己可以选择。

这两个都是电饭煲的功能键。香糯饭和快煮饭工作的压力有点相差，香糯煮饭功能电脑控制默认运行7段聪明火控制程序，关注食材营养的转化跟口感，所以工作时间比较久。煮饭基本在25-45分钟左右，一般建议用香糯煮饭功能。

这和放的水的多少，以及火候拥有很大的关系，当火候能够把握特别好的情况下就会容易把米饭做得比较好吃一些。

1、电力锅用两年之后功能有所下降，密封的也不太好。所以导致在蒸米饭的时候呢，香味散发出去。

2、不是温控不准的事儿，电压力锅的工作压力要比老式高压锅低不少，美的以及大多数电压力锅的实际工作压力一般不超过60KPA，而老式的压力锅能达到80甚至更老的可以达到100KPA，所以做出来的效果是有差别的。

3、估计是压力阀的问题，所谓压力锅是要达到一定压力后才才会适放压力并锅内的压力高于外部。你的锅现在应该是保存不注压力。所以应该检查压力阀。如果是不上压或上压慢才应该是胶圈的问题。

4、压力锅煮饭是不好吃的，也就是用来煲汤焖煮。原理要问专家了，我觉得就是由于高温高压，大沸的时间过长，所以米都煮烂了，口感很差。压力锅也不能真正省时间，它的确能更短时间可以关电，但等开盖估计要30分钟，比用一般电饭煲煮饭的时间更长。

5、我就是用电磁炉做米饭的，原因是：用现在新式的电饭锅做出来的饭不香，没有小时候在农村用大锅烧柴火做出来的饭香，主要是现在的电饭锅做不出锅巴来。我的做法：准备不锈钢小压力锅一只；电磁炉一台。

电压力锅煮饭不香（电压力锅煮饭不香怎么调）

1、电压力锅煮的饭没饭味原因如下。老式的压力锅，烧液化石油气的，因为火力较大，压力锅里的水汽跑出来。饭较干一些，含水量不是很大。这种米饭好吃。现在的电压力锅，在锅里的水烧开后，加热功率变小。

2、火力不够，不如普通压力锅烧煤气来得猛，所以饭不香。

3、电力锅用两年之后功能有所下降，密封的也不太好。所以导致在蒸米饭的时候呢，香味散发出去。

1、使蒸米饭会更香的方法：加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，且饭香味美。

2、加盐法：吃不完的米饭也不用扔掉，在用电压力锅再次蒸米饭时可以加一些盐水，可以去除异味。加茶法：用电压力锅蒸米饭不一定只能用清水来蒸，可以煮饭换成淡茶水来蒸，这样蒸出来的饭会更香，也更容易消化。

3、检查电压力锅，插座及锅盖是否牢固，防止意外发生一般没事。锅盖改好后，按大米键即可。大米键是针对米饭时间控制及功率。电压力锅属于自动控制，一般12分钟及停止加热，自动保温模式开启。急于吃饭，可打开放气阀，释放压力。方可开锅盖。香喷喷的米饭就做好了。

4、使用高压锅蒸出100%成功的米饭，需遵循以下步骤：在高压锅中加水，放入蒸帘。将米和水放入不锈钢盆中，水位与米的高度相平。淘米三次，快速进行，以减少米中杂质溶解。将盆放入锅中加热，上气后转小火煮20分钟，关火。自然冷却后开盖，即可享用。